Hai sobat! Buat kamu yang suka makan atau sekadar penasaran dengan cita rasa dari berbagai penjuru dunia, kamu datang ke tempat yang tepat. Dunia kuliner tuh luas banget, dan setiap negara punya ciri khas makanannya sendiri. Dari yang pedas, gurih, sampai manis legit, semua punya cerita di balik rasanya. Nah, di artikel ini kita akan bahas rekomendasi kuliner dari berbagai negara yang bisa bikin lidahmu jalan-jalan meskipun kamu belum sempat keliling dunia. Kalau kamu ingin tahu lebih dalam soal makanan khas dunia, langsung aja cek Jelajahi Ragam Kuliner Dunia dalam Satu Gigitan di Rajamangan.id, deh!

1. Sushi – Jepang

Siapa sih yang nggak kenal sushi? Makanan khas Jepang ini udah mendunia dan jadi favorit banyak orang. Terdiri dari nasi yang dibumbui cuka, digulung dengan nori (rumput laut), dan diisi dengan bahan seperti ikan mentah, sayuran, atau telur, sushi menawarkan rasa segar dan lembut yang unik. Di Jepang sendiri, menikmati sushi adalah sebuah pengalaman budaya. Dari kaitan dengan musim hingga cara penyajiannya yang artistik, semua ada filosofinya. Kalau kamu baru pertama coba, mulai dari sushi jenis nigiri atau maki bisa jadi pilihan aman.

2. Tom Yum – Thailand

Kalau kamu suka makanan pedas dan asam, Tom Yum dari Thailand wajib banget kamu coba. Sup yang satu ini menggunakan campuran serai, daun jeruk, cabai, dan perasan jeruk nipis yang bikin rasanya menyegarkan dan menggigit. Biasanya diisi dengan udang, jamur, dan kadang ditambahkan susu evaporasi biar kuahnya lebih creamy. Tom Yum cocok banget disantap saat cuaca dingin atau pas lagi butuh makanan yang bikin semangat kembali. Di Thailand, Tom Yum adalah comfort food sejuta umat!

3. Tteokbokki – Korea Selatan

Tteokbokki adalah salah satu street food paling populer di Korea. Terbuat dari kue beras yang kenyal dan disiram saus gochujang (pasta cabai merah Korea), makanan ini punya perpaduan rasa pedas dan manis yang nagih. Biasanya disajikan dengan tambahan fish cake dan telur rebus. Di Korea, kamu bisa nemuin Tteokbokki hampir di setiap sudut jalan, terutama di dekat sekolah. Makanan ini punya tempat khusus di hati para pelajar dan penggemar drama Korea!

4. Pasta Carbonara – Italia

Dari daratan Eropa, kita punya Pasta Carbonara yang creamy dan menggugah selera. Pasta ini berasal dari Roma dan biasanya dibuat dari telur, keju pecorino, pancetta (sejenis bacon), dan lada hitam. Uniknya, resep asli carbonara nggak menggunakan krim sama sekali, lho. Tapi begitu kamu mencicipi perpaduan telur dan keju yang meleleh di atas pasta hangat, kamu pasti paham kenapa makanan ini begitu disukai. Cocok buat makan malam romantis atau saat kamu pengen yang creamy-creamy gurih.

5. Nasi Lemak – Malaysia

Nasi lemak adalah kebanggaan kuliner Malaysia yang juga populer di Singapura dan sebagian Indonesia. Nasi dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal, ikan bilis goreng, kacang tanah, telur rebus, dan irisan mentimun. Kadang juga ditambah lauk seperti ayam goreng atau rendang. Rasa gurih dari nasinya berpadu dengan pedasnya sambal bikin nasi lemak jadi comfort food yang bikin ketagihan. Ini salah satu menu sarapan favorit masyarakat Malaysia, tapi cocok disantap kapan saja.

6. Goulash – Hungaria

Dari Eropa Timur, kita kenalan dengan Goulash, sup daging yang kental dan kaya rempah. Makanan ini sering menggunakan daging sapi yang dimasak perlahan dengan paprika, bawang, dan sayur seperti wortel dan kentang. Goulash punya rasa gurih hangat yang cocok disantap saat musim dingin. Selain jadi menu andalan di Hungaria, Goulash juga dikenal di negara-negara sekitarnya dengan variasi berbeda. Kalau kamu suka semur ala Indonesia, kemungkinan besar kamu juga bakal suka Goulash!

7. Taco – Meksiko

Meksiko terkenal dengan cita rasa makanannya yang berani, dan Taco adalah salah satu yang paling ikonik. Tortilla tipis yang diisi dengan berbagai macam topping seperti daging sapi, ayam, guacamole, tomat, keju, dan saus salsa ini bisa disesuaikan dengan selera kamu. Di sana, taco dijual dari pagi sampai malam hari dan sering jadi camilan cepat yang lezat. Nggak heran kalau makanan ini sekarang banyak ditemui di restoran Meksiko di seluruh dunia.

8. Biryani – India

Biryani adalah sajian nasi berbumbu khas India yang kaya rasa dan aroma. Biasanya dimasak bersama daging kambing, ayam, atau udang, dan diberi rempah seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan kunyit. Proses memasaknya yang pelan membuat bumbu meresap sempurna ke dalam nasi dan daging. Biryani sering jadi menu utama di acara besar, tapi juga cocok buat makan siang spesial. Satu suapan biryani bisa membawa kamu ke suasana pasar India yang penuh warna dan semangat.

9. Peking Duck – Cina

Peking Duck atau bebek panggang khas Beijing adalah salah satu hidangan paling prestisius dari Cina. Disajikan dengan kulit yang super renyah dan daging empuk, bebek ini biasanya dinikmati bersama pancake tipis, saus hoisin, dan irisan mentimun atau daun bawang. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam, tapi hasilnya benar-benar memuaskan. Makanan ini biasa disajikan dalam jamuan istimewa atau perayaan besar.

10. Rendang – Indonesia

Kita tentu nggak boleh lupa dengan kuliner kebanggaan Indonesia, yaitu Rendang. Hidangan daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan aneka rempah ini bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Rendang bukan hanya lezat, tapi juga mencerminkan budaya Minangkabau yang kaya dan penuh filosofi. Proses masaknya bisa berjam-jam sampai santannya kering dan bumbunya benar-benar meresap. Hasilnya? Daging empuk dengan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah yang tak terlupakan.

Kesimpulan

Kuliner dari berbagai belahan dunia memang punya keunikan dan cita rasa masing-masing. Mencicipi makanan khas negara lain nggak cuma soal rasa, tapi juga jadi cara buat mengenal budaya dan tradisi mereka. Dari pedasnya Tom Yum, gurihnya Carbonara, hingga kaya rempah seperti Rendang dan Biryani—semuanya layak dicoba dan dinikmati. Nggak perlu langsung ke negaranya, karena sekarang banyak restoran dan tempat makan yang menyajikan kuliner internasional. Atau kalau kamu suka masak, coba aja bikin sendiri di rumah!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!